Estudo diz que música pode afetar sabor do vinho

Seção bouquet!!!

Psicólogos afirmam que tomar vinho enquanto se escuta música pode afetar a forma como se percebe o sabor da bebida.

A pesquisa sugere que o vinho do tipo cabernet não tolera as "músicas pesadas", enquanto o chardonnay é percebido de forma diferente quando apreciado em ritmo de "sons energéticos".

A pesquisa foi encomendada por um chileno, Aurélio Montes, que produz vinhos aos sons de cantos de monges.

O interessante é que ninguém pensou que a mudança de perceção poderia ter ocorrido principalmente devido ao fator "teor alcoólico", e não tanto pela música ouvida. Claro, a música influencia mesmo. Como diz o outro, o que faz bem aos ouvidos, faz bem à alma! Será?

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