Dia da Cachaça

Pinga, branquinha, caninha, água-que-passarinho-não-bebe, abrideira, engasga-gato. Em cada região do país, um apelido diferente. Mas a “cachaça” é o nome oficial da exclusiva aguardente de cana produzida no Brasil.

Além do nome, a cachaça brasileira tem dia oficial, instituído pelo então governador de Minas Gerais Itamar Franco. A data, 21 de Maio, foi escolhida pois se refere ao início da safra de cana-de-açúcar no estado mineiro.

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